Guttiau-brød er varianten med olie og salt af Carasau-brød eller musikpapir, et syret, men meget tyndt og knasende sardinsk brød, der blev født i Barbagia-området, og som er blevet et af symbolerne på Sardinien. Guttiaubrød, hvilket betyder dryppet, fremstilles i ark, der er gennemblødt med et par dråber olie, saltet og let ristet i ovnen. Ideel til at ledsage friske og krydrede pålæg og oste appetitvækkere. Pakke med 150 g.