Margaret's Hope Darjeeling (TGFOP) - sort te fra plantage

Oprindelse: Indien Antioxidantniveau: medium Koffeinniveau: medium INFUSION: lys gylden med kobberfarvede højdepunkter KOPKARAKTERISTIKA: en delikat, let astringerende kop med en karakteristisk smag. Hint af solbær skaber en næsten vinlignende smag. INGREDIENSER: Sort te HISTORIE: I løbet af 1930'erne var haven ejet af Mr. Bagdon, som boede i London, men regelmæssigt besøgte tehaven. Han havde to døtre. Den yngste datter hed Margaret; da hun så tehaven, forelskede hun sig i den og håbede, at hun en dag ville få mulighed for at vende tilbage. Desværre blev hun syg om bord på skibet under hjemrejsen til England og døde kort efter. Til hendes minde ændrede hendes far havens navn til Margaret's Hope. Det siges, at hun besøger ejendommens bungalow fra vestsiden, kommer gennem hovedgæsteværelset og forlader studiet gennem verandaen til tennisbanerne.