Produktet: Slank, rustik kniv formet af horn og ben, for at løfte dine charcuteribrætskærme og tilføje et naturligt præg til dit køkken. Historien: Haiti Design Co-partner Andre Paul Lefond har håndlavet produkter fra etisk indsamlet horn og knogler i over 34 år. Han leder sit eget værksted og beskæftiger 30 mand. Han fungerer som mentor for håndværkere, der får deres forretning i gang. Hans proces starter med rå ged- og kohorn købt som affald fra den lokale slagter. Materialet opvarmes derefter, støbes, slibes og poleres for at skabe et fejlfrit færdigt produkt. Materialer: