Nakiri kniv - Ryda Knives ST650 damask 20,5 cm

Nakiri kniv (forudbestilling) - Ryda Knives ST650 damask 20,5 cm nakiri kniv. Fakta om min nye Nakiri kniv: - 20,5 cm klinge - 73 lag damask - 36x2 lag 316/316L rustfrit stål - 1 kerne lag ST650 pulverstål - Hårdhed på 62/63 HRC - Greb i oliventræ - Vakuum varmebehandling (Kniven er designbeskyttet, 008854756-0001. Kopier eller 'look-a-like' produkter kan jeg få fjernet af myndighederne.) ST650 pulverstål er testet efter ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494 standarderne og indeholder: C 1,32, Si 0,4, P 0,029, Cr 13,1, V 3,1, Mn 0,39, Co 0,12, Nb 0,47, Mo 2,0, W 1,0. Denne Nakiri kniv er et håndværk fra klinge til greb. Den er fleksibel og designet til, at du kan blive ét med kniven i køkkenet. Knivens kerne er ST650 pulverstål med en hårdhed på 62-63 HRC. Materiale - træ.