Japansk stil kortkornet hvid ris. Karakteristisk kort, squat, og fyldig, disse yndige korn indeholder en relativt høj mængde stivelse, amylopectin. Ved madlavning, stivelsesgelatiniseringerne, hvilket resulterer i en klæbrig, cremet struktur, der perfekt tænder linjen mellem øm og fast, komplet med en subtil stivelsesevne. Zibari Sushi Rice er specielt velegnet til sushi... Men lad det ikke begrænse din fantasi! Sød og aromatisk, vores Sushi Rice skinner også i rissalater, desserter, og meget mere.