Wild & Wilder er en perfekt balance mellem vild hvidløg og habanero-chili, alt sammen tilsat et havsalt til at dreje på stort set ethvert måltid. Dette er et efterbehandlingssalt, delikat med en vidunderlig aroma, ikke til slibning til løg, når du laver en karry, dette går tabt... Husk at fjerne den friske forsegling, før du bruger den første gang. Høstet i marts bliver den vilde hvidløg derefter pureret, blandet med havsaltet og dehydreret, hvilket efterlader vidunderlige grønne krystaller. Det er dog ikke det, da i september kommer den røde habanero, der gennemgår den samme proces. En 50/50 blanding af disse to er en dejlig blanding. Ingredienser: Havsalt 80%, Habanero Chili 10%, Vilde Hvidløg 10% Opbevaring: På et køligt tørt sted. Foreslåede anvendelser: Pizzakrydderier, fisk, kød, klumpede chips, grøntsager. Ernæring: Typiske værdier pr 100g Energiværdi 25kJ/6kcal Fedt 0g heraf mættede fedtsyrer 0g Kulhydrat 0.8g heraf sukkerarter 0.8g Fibre 0,5 g Protein 0,5 g Salt 79,2 g