London Dry Premium Gin Barn af tretten forskellige botaniske ingredienser, alle med oprindelse fra samme sted (Gran Canaria), hvoraf tre er endemiske (Salvia Blanca, Hipérico og Poleo). I kombination med toscansk enebær giver de botaniske ingredienser deres bedste takket være den dygtige destillatør. Destilleret med et kobberanlæg med indirekte damp, 250 liter, håndværksmetode; progressiv infusion af 13 lægeurter. Denne prestigefyldte gin indeholder essensen af De Kanariske Øer. Klar som havets vand og ren som øernes klare himmel, overrasker den næsen med sin intensitet og kompleksitet af dufte.