ØKOLOGISK CEREMONIEL MATCHA HORIZON NR. 2 50 g

Horizon nr. 2 Horizon nr. 2 er en karakterfuld matcha i ceremoni-kvalitet og økologisk kvalitet med en intens, præcis aromatik. Fremstillet af omhyggeligt udvalgte teblade, der er dyrket i dyb skygge, udfolder den et udpræget umami, en tilstedeværende sødme og en markant, behageligt let bitter tone, som giver dybde og struktur. Dens fyldige, strålende grønne farve og den usædvanligt fine, silkeagtige tekstur vidner om høj bladkvalitet og skånsom forarbejdning. I munden fremstår den kraftfuld, aromatisk og klart kontureret — med en lang, karakterfuld eftersmag. Særlig harmonisk udfolder Horizon nr. 2 sig som matcha latte: Den plantebaserede mælk balancerer dens fine bitterhed og fremhæver samtidig dets umami-spil. Også tilberedt rent overbeviser den med sin udtryksfulde tilstedeværelse. En matcha for alle, der værdsætter intensitet, struktur og en mere markant smagsprofil. I 50 g glas.