Glutathion er et molekyle, som vores kroppe producerer naturligt for at rense frie radikaler og toksiner fra vores system. Det spiller en væsentlig rolle i kroppens antivirale forsvar og immunrespons. Som en masterantioxidant er den ansvarlig for genbrug og genopladning af enhver antioxidant i vores kroppe. Glutathionniveauer falder naturligt, når vi bliver ældre.