Denne hvide Penja peber fra Cameroun er en af de første IGP'er på det afrikanske kontinent. På næsen udtrykker denne peber stærke noter af menthol og vetiver, samtidig med at den giver aromaer af kold røg. I munden har denne peber en smag, der er både varm og krydret, mens den fremkalder aromaer, moskusnoter og minder om røgelse. Endelig er denne hvide peber fra Penja kendetegnet ved en sød og vellystig slutnote. Oprindelse: Cameroun.