Gateaux og fæstningen, søde kager og øhistorier - kogebogen er fyldt med lækre, lækre, lækre vegetariske kager og søde godbidder og den visuelle ro i havet omkring den historiske finske havfæstning. Gateaux og fæstningen tager til dagligdagen og festlighederne på en ø ud for Helsinki-kysten. Øhavstemningen på den unikke Suomenlinna ø lokker til at stoppe op og notere alle de smukke øjeblikke. Bag en drømmende gateau eller morgenmadspandekage, skefuld på noget marmelade, ristet hvid chokolade eller hasselnødpasta. Bliv kreativ med de friskeste råvarer i sæsonen som rabarber, blodappelsiner, jordbær og figner. De fleste af opskrifterne i denne bagebog er hurtige og nemme at lave. Surdejsbrød og boller er velegnede til både begyndere og eksperter. Udfordringer er også inkluderet for de mest lidenskabelige hjemmebagere.