BOUTARGUE med voks 110-150 g kaliber 4/6

Klar til at give eller forkæle sig selv med, leveres boutarguen i sin prestigeæske. Boutarguen fra Maison Martégale fremstilles udelukkende af æg fra vilde muler fra højhavet, forsigtigt saltet, derefter tørret og til sidst overtrukket med voks for at stoppe modningen. Denne havets skat med sin markante smag er et sandt jodkoncentrat. Smagsnuancer både subtile og kraftfulde, en tæt og smeltende tekstur i munden — en fryd for smagsløgene. Meget rig på omega-3 og essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler, er poutarguen en sand guldgrube for kroppen. Den regulerer kolesterol, fremmer koncentration og bekæmper hjerte-kar-sygdomme. Naturlig, glutenfri og uden konserveringsmidler — den scorer fuldt hus på tallerkenen. Ca. 8 stykker boutargue pr. kilo. Anbefalet udsalgspris 132 €/kg.