Introduktion af den nyeste tilføjelse til I.O. Shen-kollektionen: et smukt udformet gavesæt med Sahm Khom Santoku-kniven (6 ¼”/160mm), den spidse skrællekniv (4 ¼”/105mm) og kokkekniven (8”/210mm). Ved at anvende vores innovative Triplex Steel Technology kombinerer disse køkkenknive en kerne af superhårdt Rockwell 62° stål med to lag af blødere Rockwell 10° rustfrit stål, hvilket resulterer i en enestående skærekant. Hvert blad er omhyggeligt håndlavet med en 15° kant, der sikrer barberbladsskarp præcision og langvarig skarphed. Det unikke "Yin Yang" inspirerede Tai Tang-håndtag forbedrer ikke kun balance og stabilitet, men er også et bevis på æstetisk og funktionelt design. Fremstillet af holdbart, varmebestandigt ebonit, er håndtaget designet til lang levetid og komfort. Vask venligst kun i hånden for at bevare knivsættets integritet. Hver I.O. Shen-kniv er ekspertfærdiggjort over gennemsnitligt 7 timer, hvilket understreger vores engagement i kvalitet og ydeevne.