Det er tid til at droppe de hurtige diæter og få kulhydraterne til at arbejde for dig! I denne indbydende tilgang til alles yndlingsmakro fejrer Nicola Graimes de rigtige kulhydrater og fremhæver deres mange sundhedsmæssige fordele – herunder at give energi, forbedre tarmens sundhed, løfte humøret og hjælpe med søvn – samt den mangfoldighed og ekstra glæde, de giver til vores måltider. Uanset om du er fan af en lavkulhydratdiæt for fedttab eller bulking for at opbygge muskler, afkræfter denne bog mange af de myter, der omgiver kulhydrater, afslører hvilke der er gavnlige og hvilke der skal undgås, og viser de bedste måder at forberede og tilberede kulhydrater for maksimal ernæring og smag. Med over 50 lækre og livlige opskrifter, der dækker morgenmad, små retter, store retter, tilbehør og lækkerier, samt letforståelig ernæringsrådgivning, giver The Right Carb dig en praktisk og inspirerende tilgang til at opretholde en sund måde at spise på for langsigtede fordele – og øget nydelse!