Den afgørende faktor for en Sencha i Asamushi-stil er, at den er let, hurtig dampning. Fordi dampningen er så kort (20-40 sekunder), er det bydende nødvendigt at bruge kun teblade af højeste kvalitet, da eventuelle uønskede egenskaber let kan forblive til stede i det færdige produkt. Vi er stolte af at præsentere en smuk Sencha Asamushi, lavet med kun økologiske forårs- og forsommerblade af højeste kvalitet.