Rizas Fuldkorn Tahini er produceret i traditionelle stenmøller på øen Lemnos af Nikos og hans familie, den tredje generation, der driver disse stenmøller. Vores Tahini fremstilles ved hjælp af lokale sesamfrø, ved hjælp af gamle slibning og ekstraktionsmetoder, overleveret gennem generationer. Denne superfood indeholder mange næringsstoffer, herunder proteiner, fibre, kobber, selen, fosfor og er fri for tilsætningsstoffer.