International Flavor Awards Spicy 2021 Vinder! Denne dristige, blomme baseret tilstand - udtales [pf l am ə n m u: s] -er en tysk specialitet; vores grundlægger bragte denne elskede opskrift fra hendes barndomshjem i Bayern. Det er en langsomt kogt, forførende krydret, fløjlsagtig frugt smør med en perfekt balance mellem frugtagtig, jordisk, sur og sød med lidt af en krydret spark. Par det med ost, charcuteri, grillet svinekød eller kylling. Brug som en sund erstatning for smør. Fantastisk med rødvin eller håndværk øl. INGREDIENSER: Blommer, brunt sukker, sukker, æble cider eddike, ingefær, sennepsfrø, kanel, havsalt, stjerneanis, rød peber flager, Garam Masala (sort peber, hvid peber, nelliker, kanel, muskatnød, kardemomme, laurbærblad, spidskommen).