HVID QUINOA 1 kg ES-ECO-023-MA

Quinoa, en indfødt mad fra Andesbjergene, hvis plante dyrkes organisk og organisk mere end 3.800 meter over havets overflade, har en høj proteinværdi (rig på aminosyrer), er meget nærende og energisk. Den er rig på mineraler som jern, magnesium, fosfor, kalium og calcium; såvel som i B-vitaminer, C-vitamin, E, thiamin og rivoflavin. Det indeholder også 18 aminosyrer, inklusive alle de essentielle aminosyrer, det vil sige byggestenene, hvorfra proteiner er bygget. Det er perfekt egnet til vegetarer, cøliaki og mennesker, der er intolerante over for gluten, fordi det ikke indeholder gluten og dets høje proteinindtag.