CACAO OPRINDELSE Vores kakao stammer fra Tabasco, Mexico — hjertelandet for kakaos gamle historie og tradition. Til denne drik går vi helt tilbage til kilden ved at bruge vaskede kakaobønner, den oprindelige måde kakao blev tilberedt og nydt af de gamle civilisationer i Mexico. Disse vaskede bønner springer fermenteringsprocessen over, hvilket gør det muligt for dem at bevare deres naturlige rigdom og bevare de højest mulige niveauer af flavonoider, antioxidanter og theobromin — de selvsamme forbindelser, der giver kakao sine kraftfulde sundhedsmæssige fordele. INGEN TILSAT SUKKER THEOBROMIN Vores Ceremonielle kakao indeholder en potent 1.235 mg theobromin pr. 100g, hvilket giver et naturligt, vedvarende energiboost uden den uro, der er forbundet med koffein. Kendt for at forbedre humøret og fremme afslapning, understøtter theobromin fokus og årvågenhed, mens det også gavner hjerte-kar-sundheden ved at forbedre blodgennemstrømningen. I hver bar kombineres theobromin med kakaos rige antioxidanter, hvilket skaber en lækker og naturligt opløftende godbid for både krop og sind. ANTIOXIDANTER Vores Ceremonielle kakao er fyldt med 2.850 mg flavonoider og antioxidanter pr. 100g, hvilket giver kraftig støtte til den generelle sundhed og velvære. Disse naturlige forbindelser hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativt stress, fremmer hjertesundhed og understøtter kognitiv funktion. Kombineret med det rige indhold af theobromin er vores chokolade ikke bare en godbid — det er en kilde til naturlig næring, der forbedrer både fysisk og mental velvære med hver bid. ETISK HANDEL Hos KAICAO er vi stolte af kun at indkøbe etisk handlede kakaobønner, hvilket sikrer, at hvert trin i vores chokoladefremstillingsproces understøtter både kvalitet og socialt ansvar. Vores kakao er hentet fra landmænd, der er retfærdigt kompenseret for deres hårde arbejde, hvilket fremmer bæredygtige levevilkår og positiv samfundsudvikling. Ved at prioritere etisk handel hjælper vi med at opretholde traditionelle landbrugsmetoder, beskytte miljøet og garantere, at vores kakao dyrkes med omhu og respekt. Denne forpligtelse sikrer, at hver bid af KAICAO chokolade ikke kun smager exceptionelt, men også afspejler vores dedikation til retfærdighed og bæredygtighed i kakaoindustrien. BØNNE TIL BAR Hos KAICAO er vores bønne-til-bar proces et bevis på vores dedikation til kvalitet og håndværk. Vi overvåger hvert trin, fra udvælgelse af etisk indkøbte kakaobønner til omhyggelig ristning, maling og forfining i små partier. Denne omhyggelige tilgang gør det muligt for os at bevare de unikke smagsoplevelser og naturlige egenskaber ved hver bønne, hvilket skaber chokolade, der både er rig på smag og tro mod sin oprindelse. Ved at opretholde kontrol over hele processen sikrer vi, at vores produkter legemliggør den perfekte balance mellem smag, tekstur og oprindelse.