Sort sommer trøffel skåret i olie og salt. Vi anbefaler at bruge det til første kurser og croutoner, også ved hjælp af olie til at forbedre smagen. Det bruges som en endelig dekoration på pladen, du kan også bruge kombinationen med trøffelsmør eller trøffelolie. Med trøffelskiver kan du lave æggekage, første kurser og gourmetpizzaer.