P.G.P. Modica Chokolade med vild timian - Ciomod

Vilde timian er en aromatisk plante fra Middelhavet, der med dens lilla blomster og en duft, der vagt minder om vild oregano, altid har været brugt til dens egenskaber. Grækerne troede, at det gav mod og iver, romerne brugte det som smertestillende middel og var de første til at bruge det i køkkenet, i middelalderen blev det givet til riddere, da det blev antaget at beskytte kamp. I dag bruges det i køkkenet og er kendt for sine antibakterielle egenskaber. For vores bar overlades den dyrebare nationale Ecuador-kakao med én oprindelse til hvile i kontakt med timian, som takket være denne forarbejdningsproces frigiver sin duft og dens aromatiske noter. en chokolade med en omsluttende og vedvarende smag. Pakke med 50 g. Energiværdi 2247 KJ/540,59 Kcal Fedtstoffer 35,04 G. Heraf mættet 20,62 G. kulhydrater 40,27 G. Heraf sukkerarter 26,98 G. Proteiner 9,74 G Salt 0,20 G