Lapsang Souchong økologisk røget sort te - Kina

Lapsang Souchong er en røget sort te, kendt som en af de mest berømte og karakteristiske kinesiske teer, der stammer fra bakkerne i det nordlige Fujian. Det unikke ved denne te er dens røgede aroma og smag, som opnås ved en traditionel tørringsproces over fyrretræsild. Producenterne har udviklet en metode til at rulle, oxidere og tørre teen, så kvaliteten bevares længere. Efter oxidation lægges tebladene i bambuskurve, der placeres på stativer i et tørreloft oven over ovne. Varmen stiger op gennem loftventilerne og tørrer teen. Egenskaber: Antioxidant, rensende, fordøjelsesfremmende, mod diarré og helende. Teen kan nydes ren eller med tilsætning af mælk, fløde eller smør. Anbefalet brug: Varm: ja, kold: nej, mælk: ja, citron: nej.