Sød, velsmagende og overraskende, hun er et thailandsk ikon, der er genoptænkt - og vi kan ikke få nok. Pad Thai er naturligvis en takeout-klassiker, men for mange mennesker er det en første indgang i det thailandske køkken. Til denne kernesmag tog vi signaler fra vores mors opskrift og forstærkede tingene og pakket seriøs stemning, der helt sikkert vil få selv din kræsne ven tiltrukket.