Bengalens forbandelse: Diabolsk Darjeeling-te

Vores first-flush Darjeeling-te er en enestående sort te fra en enkelt plantage i Indien, dyrket tusindvis af meter over havets overflade på Tukdah-plantagen i Darjeeling, Vestbengalen. Kendt som champagnen blandt teer brygger Darjeeling-te en lys amberfarve og har en forfriskende muskatelsmag, som kan nydes hele dagen. Vi mener, at Darjeeling-te er et særligt godt første skridt ind i verdenen af håndværkste for folk, der drikker English Breakfast-te – det er stadig en sort te, men har mere delikate smagsnuancer og mindre af et maltet bid. *** Bryggeanvisning: 2-3g, 2-3 min, 100°, 200ml Ingredienser: Løsbladet håndværkssort te fra Tukdah-plantagen i Indien. Smagsnoter: En nøddeagtig smag med aner af sandeltræ og muskatel. En let sød duft af fugtig skov og blomme. Farve: Gylden gul. ***