Cacao Journey: Ceremoniel kakao, nem at bruge

Ingredienser: 100 % direkte handlet ecuadoriansk kakao Beskrivelse Ceremoniel kakao stammer fra gamle mayanske traditioner i Mellemamerika (primært Guatemala, hvor praksissen er almindelig). For at kakao kan kaldes "ceremoniel kvalitet" skal den ifølge traditionen bearbejdes af oprindelige kvinder fra arvekakao-sorter (selvom dette ofte diskuteres). Vores ceremonielle kakao dyrkes, ristes og forarbejdes af et kvindekooperativ i Tosagua, Ecuador og importeres af Seva Chocolate. Kakaoen sælges typisk i store skiver eller klodser af ren kakao, men vi river denne hårde og svære form til en let anvendelig granuleret pulverform (som smelter langt lettere). Tilsæt blot op til 30 g (ca. 1 ounce) til din kop med varmt vand eller mælkealternativ, og du får en behagelig, stabil opkvikkende effekt, som hjælper dig igennem dagens ritualer.