Om Just Honey by Save Bee

Save Bee blev født af den fælles passion for natur og biavl af flere barndomsvenner fra vallonske Brabant (Belgien), der besluttede at mobilisere for at bevare biodiversiteten, især gennem multiplikation af nældefeber og bikolonier. Faktisk er det takket være bier, at 80% af bestøvning finder sted: Uden dem, vi ville se en hurtig reduktion i blomsterdiversiteten, og dette ville derfor have indflydelse på vores afgrøder, haver, og livsstil. Og alligevel trues vilde og indenlandske bipopulationer af adskillige miljømæssige og samfundsmæssige faktorer, såsom homogenisering af landbrugsafgrøder, brugen af pesticider eller reduktion af deres levesteder. Hos Save Bee har vi derfor sat os som mål at genindføre så mange bikolonier som muligt på en begrundet og progressiv måde. Vi er også producenter af 100% håndværksmæssig og lokal honning, ikke økologisk, men arbejdede på den mest naturlige måde (uopvarmet, uden tilsat sukker) og høstet med størst respekt for vores bier.Læs deres historie