Om Molino Bongiovanni

Vi er drømmere, vi tror på marker og på solen, på det gode arbejde, der forvandler. Vi er stolte, vi synker hænderne i vores mel efter slibning, og vi hæver en sky, der bliver morgendagens brød, eller fødselsdagskage eller søndagstajariner... Vi er stædige, mod alle forretningsregler har vi en stort set økologisk forsyningskæde (Bioagricert), sikker på, at verden kan ændre sig fra vores borde. Vi er traditionalister, vi arbejder kun med naturstenslibere. Vi er purister, for ikke at bruge kemikalier opbevarer vi mel og andre produkter i kølerum ved kontrolleret temperatur og fugtighed. Men frem for alt er vi frie: hver dag vælger vi kun at tilbyde dig ekspertise uden kompromiser. Læs deres historie