Om El Ronqueo

For århundreder siden er de bedste tun, der gav anledning til konservesindustriens fødsel, fanget i Barbate-fælden. El Ronqueo er en fiskekonserves fabrik, hvor vi laver håndværksmæssige konserves. Derudover har vi lagt i produktion en række økologiske konserves lavet med almadraba almindelig tun ud over vores forskellige opskrifter på tunfiskekonserves. I vores fisk og skaldyr konservesfabrik producerer vi manuelt delikatessekonserves og gourmet konserves til hoteller, restauranter og distribution. Det, der gør Barbates dåsemad unik, er deres råmateriale. Ikke alene fiskes almindelig tun på vores kyster, men du kan også fiske efter tun som gulfinnet, som er den, som vi gør langt størstedelen af vores fiskekonserves.Læs deres historie