Rokelin engros

Om Rokelin

Historie Rokelin er en familievirksomhed, der begyndte sin rejse i 1975, vi er dedikerede til at fremstille skinker og pølser af høj kvalitet, alle lavet med Teruel Denomination of Origin svinekød. Vi salter skinkerne en efter en i hånden og tørrer dem i vores naturlige tørretumbler i mindst 18 måneder. Vores tørringsproces udføres i en højde af mere end 900 meter, åbner vinduerne i vores naturlige tørretumbler hver morgen og lader den kolde og tørre luft i Teruel gøre sit arbejde. Alle vores pølser er lavet med naturlig tripe og efter de traditionelle opskrifter fra Teruel. Projekt Vores mål er altid at producere produkter af højeste kvalitet, hvorfor vores produktioner er begrænsede, da selvom vi anvender de mest moderne fødevaresikkerhedsteknikker, ønsker vi ikke at miste den håndværksmæssige produktionsmetode. Udstyr Virksomhedens team består af 10 medarbejdere, der er som en familie, vi samarbejder alle om alle opgaver og har et indgående kendskab til produkterne.Læs deres historie