Om Fume-Eh Gourmet

Fume-eh blev født af et enkelt bid. For år siden, på en lille restaurant i San Francisco, prøvede vi røgede oliven for første gang — og kunne ikke få dem ud af hovedet. Vi tog hjem, eksperimenterede utrætteligt og udviklede til sidst vores egen koldrygningsproces med hårdt træ. Det, der begyndte som en besættelse, blev til et brand. Vi er et ægtepar bosat i Coquitlam, British Columbia — begge uddannede kokke, begge tidligere forhandlere af specialfødevarer. Den baggrund præger alt, hvad vi laver. Vi ved, hvad der sælger på en hylde for specialvarer, fordi vi i årevis stod bag en. Vi ved, hvilke produkter madinteresserede kunder rækker ud efter, og hvorfor. Og vi ved, at de produkter, der fortjener en plads i en forhandlers sortiment, er dem, der smager af noget helt andet end resten af kategorien. Hvert Fume-eh-produkt er småparti, koldrygget over hårdt træ og fremstillet i Canada. Ingen genveje. Intet kunstigt. Bare oliven, artiskokker og tapenader, der virkelig overrasker folk — og får dem til at komme igen. Vi arbejder tæt sammen med vores detailpartnere og er forpligtet til at gøre engrosforholdet så enkelt som muligt. Opskriftskort fås efter anmodning, og vi støtter altid nye kunder med merchandisingråd. Hvis dine kunder elsker mad og værdsætter håndværk, hører Fume-eh hjemme på din hylde.Læs deres historie