Den första vetepastaen med verklig näring! Vi använder oraffinerat mjöl som innehåller alla 3 delar av en vetekärna: Den stärkelsehaltiga endospermen, som ger viktiga näringsämnen som kolhydrater, proteiner, mineraler och B-vitaminer; grodden, rik på friska fetter och antioxidanter; och kli, en koncentrerad källa till fiber och mineraler. - Vi säger nej till GMO Nästan alla vetesorter är GMO, modifierade genom en strålningsprocess under 1950-talet för att prioritera industriell massproduktion och inte behoven hos våra kroppar. - Hållbart jordbruk Vi säger nej till intensivt jordbruk och prioriterar alltid regenerativa metoder. - Integrerad biologisk mångfald Heirloom sicilianska vetesorter trivs i sitt ekosystem, vilket eliminerar behovet av gödselmedel och bekämpningsmedel.