Om Blank Roast Manufaktur AG

Blank Roast är ett kafferosteri i Neustadt an der Weinstraße som specialiserar sig på långsam, skonsam rostning av högkvalitativa bönor för att utveckla komplexa aromer. De erbjuder ett stort utbud av kaffesorter – från klassiska blandningar till ekologiska och Fairtrade-alternativ samt smaksatta sorter som whisky- eller vaniljkaffe – och lägger vikt vid transparens, hållbarhet och upplevelserostningar där kunder till och med kan rosta sitt eget kaffe. Egenskaper hos Blank Roast: Rostningsmetod: Långsam, skonsam rostning, ofta med historiska maskiner (t.ex. Probat från 1934) och speciella träslag (vinranka, hickory) för intensiva aromer. Produktsortiment: Kraftiga espressos, filterkaffe, koffeinfria varianter, smaksatta kaffen och ekologiska/Fairtrade-alternativ. Kvalitet & ursprung: Noggrant urval av Arabica- och Robusta-bönor från de bästa odlingsområdena för att framhäva choklad-, nöt- eller fruktnoter. Hållbarhet: Många ekologiskt certifierade produkter och rättvisa handelsmetoder. Upplevelse: Ett upplevelserosteri som ger insikt i hantverket och workshops där kunder själva kan rosta kaffe. För kaffeälskare som värdesätter hantverkskvalitet, speciella aromer, transparens i produktionen och en helhetsupplevelse av kaffe – oavsett om det är för helautomatiska maskiner, espressomaskiner eller handfilter.Läs deras berättelse