Om Molino Pastificio Gloria

Från 1945 fram till idag skryter Molino Gloria och stöder användningen av endast sicilianskt vete! Pastafabriken. Nu i sin tredje generation, anpassa sig till behoven och behoven under det andra årtusendet, Företaget ger liv till hantverkspastafabriken, som med exklusiv användning av sin egen semolina producerar bronsritad pasta, vilket ger den en mycket porös och grov yta, på ett sätt som att gifta sig och fånga de bästa smakerna och smakerna. Den efterföljande torkningen vid låg temperatur med mycket långa tider, garanterar en större ”håll” av de näringsämnen och organoleptiska kvaliteter av vete, vilket gör att pastan en utmärkt kapacitet att hålla matlagning och släppa utmärkta aromer och smaker för gommen! Läs deras berättelse