Om LA FABRIQUE QUI PIQUE

Om La Fabrique qui pique På La Fabrique placerar vi våra bikupor på platser med tillräcklig biologisk mångfald så att våra bin och andra pollinatörer har tillräckligt med mat tillgänglig. Vi skördar endast det strängt nödvändiga för att inte äventyra våra kolonier genom tidig svält. Våra honungar är 100% franska, ouppvärmda, omixade och kallpressade. Vi tappar honungen direkt efter extraktionen (eller några dagar efter) för att bevara alla honungens egenskaper. Precis som med vin har biodlare möjlighet att blanda honung för att få en "standardiserad smak". På La Fabrique qui Pique har vi beslutat att inte blanda honung för att låta dig upptäcka en akacia- eller lindhonung som skiljer sig beroende på produktionsplatsen.Läs deras berättelse