Om Strippaggio

”Vi älskade det så mycket att vi köpte verksamheten!” I flera år köpte min man och jag dessa läckra extra jungfruoljor och balsamvinäger i denna fantastiska lilla butik som heter Strippaggio i vårt grannskap i Atlanta. Ägaren hämtade oljorna främst från små odlare i Kalifornien, som producerar de mest smakrika extra jungfruolivoljorna (EVOO) i världen. Vinägerna kom mestadels från Modena, Italien. Med några månaders mellanrum skulle vi vandra över och leverera vårt skafferi igen, prata recept och lära oss lite mer. År 2021 fick vi veta att varumärket Strippaggio var till salu - och vi hoppade. Vi dök in med glädje. Vårt mål är att replikera den detaljhandelsupplevelsen för alla, så vi erbjuder en 250 ml flaska designad för att flytta i en detaljhandelsmiljö. Vi är ett litet företag. Du hittar inte Strippaggio i Wal-Mart, Target eller Amazon. Lycklig matlagning EllenLäs deras berättelse