Om Frédéric Forton Apiculteur

Frédéric Forton Biodlare, producent av honung från Provence sedan 2011. Honung märkt IGP Provence och i omvandling till ekologiskt jordbruk. Jag är baserad i Carces i Var i hjärtat av Provence Verte. Jag producerar lavendel, garrigue och kastanjhonung, mina bikupor ligger i Var och Alpes de Haute Provence och jag utövar hållbar biodling som respekterar naturen. I år utvecklade jag två nya produkter: senap med honung och timjan IGP från Provence och honungsblond öl med en mästerbrygger.Läs deras berättelse