Om Gather By Manuka

Gather By är ett regenerativt jordbruksföretag med sluten slinga som arbetar med biodlare, bönder och inhemska markägare längs Australiens östkust för att producera och marknadsföra sällsynt, ren och potent australisk Manuka-honung. Verksamheten, med sitt huvudkontor intill Ballina/Byron Gateway Airport, återupplivar Australiens honungsindustri och exporterar 80% av sina produkter för att möta den starka globala efterfrågan på medicinska och terapeutiska egenskaper hos Manuka som används för allt från läkning av infektioner, brännskador och sår, till att lindra ont i halsen och öka tarmhälsan och immuniteten. Under en femårsperiod testade Gather Bys team av specialister tusentals och tusentals växter för deras antibakteriella och antibiotiska styrka med hjälp av pipetter för att komma in i plantans nektarförvaringskopp, göra detaljerade anteckningar, geokoda växtplatser och skicka sticklingar till specialiserade plantskolor för växtförökning. Gather By arbetar nu med odlare/markägare för att odla dessa speciella växter och producera nektar.Läs deras berättelse