Om Boxcar Coffee Roasters

Boxcar startades 2010 av man och hustru team, Vajra och Cara Rich, med målet att bygga ett rostningsföretag i världsklass i deras hemstad Boulder, Colorado. Efter att ha börjat som ett fristående rosteri och byggt en liten följd genom att samarbeta med några fantastiska lokala restauranger och kaféer, vi öppnade dörrarna till vårt första café på den sömniga östra änden av Pearl St. i centrala Boulder, så att vi kan visa upp våra kaffe på ett upphöjt och framåtblickande sätt. Sedan starten, Boxcar har vuxit till ett team av 25 begåvade kaffeproffs. Våra utrymmen inkluderar ett hektiskt kafé, bageri, och ett dedikerat rosteri- och träningslaboratorium, som serverar många grossistkonton runt om i landet. Vi stekar våra kaffe på mycket modifierade vintage Probat-trumroaster, som är världsberömda för sin förmåga att producera fantastiska kaffe. Vårt rostningsteam använder toppmodern rostningsprogramvara och decennier av kombinerad rostningsupplevelse för att få fram det bästa i kaffet vi köper, vilket resulterar i otroligt söta och rika koppar kaffe. Vårt mål är att göra kaffe inte bara gott, men lättillgänglig och rolig också. Läs deras berättelse