Om Hirschrudel

MORMOR ELLY. TACK!” Ett Oma Elly” som Rhinelanders säger, det var den som skapade det unika receptet för växtlikören: Även som ung flicka älskade hon att samla örter i skogen. En dag, hon upptäckte ett paket med feisthjort som betade majestätiskt på kanten av en sträng av örter. Inspirerad av hjorten återvände hon till denna magiska plats om och om igen, samlade och smakade örterna som växer där och pressade dem sedan in i hennes poesialbum som ett minne. Två generationer senare, två generationer senare, hennes barnbarn, Dirk Verpoorten, upptäcker det gamla, nu gulnade poesialbumet med det rent inspelade likörreceptet. Fascinerad av hans upptäckt försöker han receptet och är mycket imponerad. Smaken är övertygande. År 2014 bestämde han sig för att föra växtlikören på flaska för hand till Bonn-marknaden i små mängder och därmed ge liv till mormors Ellys receptLäs deras berättelse