Om Olio Ciccolella

Familjen Ciccolella har sedan 1878 ägt stora markområden i provinsen Bari. Med cirka 8000 träd av sorterna Coratina och Ogliarola barese täcker Ciccolella jordbruksföretags olivlund ett område nära städerna Giovinazzo, Molfetta och Terlizzi norr om Bari, hjärtat av Apuliens olivproduktion. Idag leds företaget av Giuseppe Ciccolella, som för med sig en verklig "oljekultur", där kunskaperna från den apuliska olivtraditionen blandas med teknisk innovation. Den gröna inställningen och användningen av hållbara jordbruksmetoder kännetecknar vår filosofi: "Vi ärver inte jorden från våra förfäder, vi lånar den från våra barn." Med dessa värderingar ägnar sig Giuseppe Ciccolella personligen åt odlingen av olivträden och alla faser av omvandlingsprocessen, från skörd av oliverna till pressning och buteljering. Så föds en Extra Virgin Olivolja av överlägsen kvalitet, endast erhållen från oliver från jordbruksföretaget. En extra virgin som utmärker sig för sina organoleptiska egenskaper, för doften, färgen och smaken som är typisk för sorterna. För att berika kvaliteten på vår Extra Virgin Olivolja bidrar även en annorlunda, innovativ, plastfri förpackning som förenar praktiskhet och elegans.Läs deras berättelse