Om Antica Tonnara di Favignana

L'Antica Tonnara di Favignana föddes från passionen av Antonio Tammaro, som började sin resa 1985 genom att öppna en liten gastronomibutik på ön Favignana, avsedd att bli kontaktpunkten för sicilianska matdelikatesser. Den kontinuerliga sökandet efter excellens har fört namnet Antica Tonnara runt om i världen, från Columbus Day i New York till priset som tilldelades av Gambero Rosso som Italiens bästa producent av röd tonfisk (tidskrift nr 196, maj 2008). Vi har nyligen belönats som ”Top Italian Food” År 2022 och 2023Läs deras berättelse