Om Sirreon Olive farms

Regionen Serres har sedan antiken varit en central punkt för ekonomiska och strategiska orienteringar av stor betydelse. Den rika och mycket produktiva och lönsamma slätten och bergens genomtränglighet har i århundraden framhävt kvaliteten på den produktion den erbjuder. Staden har varit känd sedan antiken under olika namn mycket nära det nuvarande, vilket bevisar att dess namn har förts vidare till idag med relativt liten förvanskning. Det äldsta epigrafiska monumentet som bevarar skriften "Sirraion polis" är från romartiden och finns i det arkeologiska museet i Serres. Familjen Grigoriadis är nära knuten till traditionen, liksom till produktionen av olivolja från farfar till farfar. Hon har odlat oliver i över två generationer och det är en process som spelar en ledande roll i hennes liv under hela året. Beroende på säsongen utförs motsvarande arbete, från beskärning av olivträdet till dess skörd, med hårt arbete ser hon till att erbjuda det bästa möjliga för att resultera i en utmärkt kvalitet olivolja av egen produktion. I en liten bergsby, i Charopo, kommer familjens iver och passion för produktionen av SIRREON Olivolja från den kärlek den har för sina förfäders arv, traditionen och naturligtvis platsen som rymmer deras produktion i sina inälvor!