Om Chillis Galore

Chillis Galore grundades i Norfolk 1999 av Kathy och Richard, ett par med en passion för att odla chilifrukter och förvandla dem till utsökta, eldiga marmelader. Under de följande 26 åren byggde de upp verksamheten och Chillis Galore-gemenskapen, och vann priser på utställningar och bondemarknader för sina hemlagade marmelader. Idag har Chillis Galore tagits över av Max och Sonya. Som barn i North Norfolk växte Max upp med att äta Jamaican Peppers Jelly, eftersom hans mormor Marita var en av deras allra första kunder. När Marita gick bort fortsatte Max mamma Michèle traditionen och såg alltid till att det fanns en burk Chillis Galore på bordet. Det var också den allra första chilimarmeladen Sonya någonsin smakade; Michèle hade köpt en burk Jamaican Peppers Jelly till deras första möte, och det blev genast en av Sonyas favoriter också. Tyvärr gick Michèle bort kort därefter. Efter hennes bortgång försökte Max och Sonya ett tag att spåra upp marmeladen, men namnet undgick dem. Några månader senare, medan de städade ur bilen inför Michèles minnesstund, hittade Max den burk hon hade gett dem djupt begravd i bagageutrymmet. Sonya hoppade genast online för att försöka beställa mer...och upptäckte att efter 26 år letade Kathy och Richard efter någon som kunde föra deras arv vidare så att de kunde lägga sina chilihattar på hyllan. Idag är Max och Sonya otroligt stolta över att fortsätta Chillis Galore-historien.Läs deras berättelse