Om Azienda Agricola Minnelea

Minnelea föds i Cilento, ett land där mat är kultur innan det ens är en produkt. Vi arbetar med lokala och säsongsbetonade råvaror och förvandlar dem till hantverksmässiga konserver, med ett rent, respektfullt och traditionellt förhållningssätt. Vi tillagar under vakuum vid låg temperatur för att bevara ingrediensernas verkliga smak, de naturliga färgerna och receptens balans, utan industriella påtryckningar. Vi producerar i små partier, följer varje steg för hand, som man gjorde förr, men med kontroll och precision. Grönsaker, frukt och extra jungfruolivolja från Cilento står i centrum för varje produkt. Enkla, igenkännliga recept, utformade för dem som söker äkta kvalitet på gourmethyllorna. Vårt arbete har belönats i nationella och internationella branschtävlingar. Minnelea är ett solid val för butiker och vinbutiker som vill erbjuda äkta, elegant och gourmet hantverk.Läs deras berättelse