Om GlenWyvis

Inbäddat under den vidsträckta massan av Ben Wyvis-berget i det skotska höglandet, grundades GlenWyvis Distillery 2015. Tanken var att förena samhället i Dingwall genom skapandet av ett destilleri som ägs av lokalbefolkningen. Dingwalls sista whiskydestilleri stängdes 1926. Efter 90 års frånvaro återupplivade GlenWyvis stadens förlorade destilleringstradition och gjorde sin egen historia 2016 genom att köra ett rekordstort öppet aktieerbjudande. Mer än 3 000 likasinnade människor investerade i Glenwyvis för att skapa det första 100% samhällsägda destilleriet någonsin. Det var ett otroligt svar på en extraordinär idé. Vi är inspirerade av vårt vackra landskap och motiverade att bevara det. GlenWyvis är en pionjär inom hållbar destillering; vind-, vatten-, sol- och biomassaenergi driver vår verksamhet. Vi producerar nu Highland Single Malt Scotch Whisky och Small Batch Craft Scottish Gin. Våra utgåvor av Single Malt är små satser, begränsad upplaga och trogna våra regioner tidigare som en ”klassisk östra Highland-stil” av opeated Highland Single Malt Scotch Whisky. Förutom att vara ett samhällsägt destilleri är vi också ett samhällsnytta samhälle och 2022 skapade vi GoodWill Fund - ett samhällsbidragssystem som stöder Ross Shires kultur, historia och samhälle. Under de senaste två åren har vi delat ut 30 000 pund tillbaka till lokalsamhället. Vi har kunnat göra detta eftersom en procentandel av våra vinster är avsedda för Goodwillfonden. Läs deras berättelse