Om My Rustic Roots

Varför köpa din surdegsstart från Rustic Roots? Ekologisk. Vår surdegsstart är gjord av ekologiskt mjöl, mineraliserat vatten och havssalt. Det är allt. Redo när du är. Vår surdegsstart är frystorkad och har en hållbarhet i förpackningen på 30 år, så ingen stress att komma igång! Beprövad och sann. Vår surdegsstart kommer från en kultur som är över 170 år gammal. Med tusentals nöjda kunder vet vi att du kommer att bli positivt överraskad av dina resultat. Unik mikrobiell kultur – Djup smak – Tålig och tidstestad – Osäker på om du är redo att dyka in? Vår frystorkade surdegsstart har en hållbarhet på upp till 30 år så den kommer att vara redo när du är! Unik mikrobiell kultur – Din surdegsstart har sin egen speciella blandning av vildjäst och mjölksyrabakterier, vilket skapar en unik smak- och fermenteringsprofil som inte kan replikeras någon annanstans. Djup smak – Oavsett om det är syrligt, milt sött eller djupt komplext, utvecklar din start en signatursmak över tid, påverkad av din lokala miljö, mjölval och matningsrutin. Tålig och tidstestad – Din start har vårdats och stärkts genom regelbunden omsorg, vilket gör den till en pålitlig och robust grund för konsekvent läckert, vackert jäst surdegsbröd. Frigör hela potentialen i ditt bakande med vår premium surdegsstart. Tillverkad av en blandning av ekologiskt fullkornsvete och rågmjöl, fångar vår start vildjäst och fördelaktiga bakterier, vilket säkerställer dinLäs deras berättelse