Om Caffè di Artisan

Leds av en kvinna av färg, Caffè di Artisan föddes ur uppror. Ett uppror mot maskintillverkat kaffe. Ett korståg mot det dystopiska kaffelandskapet. Men först, lite kaffehistoria: Kaffe var aldrig tänkt att tillverkas av maskiner. Det började som en lugn process. Sedan uppfanns en ful kompromiss, en smutsig genväg, för att massproducera kaffe: Kaffemaskin. Espressomaskinen patenterades 1884 - Det var början på industrialiseringen av kaffe. Maskintillverkat kaffe motsvarar industriellt vitt bröd, jämfört med äkta hantverksbröd. Ja, det är snabbt och bekvämt, men det är inte riktigt kaffe. Vår utmaning var att göra något enkelt och snabbt för dig, men det är den verkliga affären när det gäller smaker, smak, hälsa och hållbarhet. Läs deras berättelse