Om Mamadoro

Mamadoro föddes ur en passion för att återuppliva den autentiska, nostalgiska smaken av den italiensk-amerikanska söndagssåsen jag växte upp med i min familj, med rötter i New York City och Long Island. Varje söndag samlades kvinnorna i min familj i köket och tillbringade timmar med att fullända en sås som förde vänner och familj samman. Det var inte bara en måltid—det var en händelse fylld med skratt, smak och tradition. Jag hade turen att ha två italienska mostrar, Rose och Maria, var och en med sin egen tolkning av pomodoro. Även om deras smaker skilde sig åt, delade de en nyckelingrediens: de finaste importerade San Marzano-tomaterna från Italien. Deras såser var alltid rika, smakrika och oförglömliga. Namnet Mamadoro är speciellt—jag skapade det för att betyda "såsens moder", eftersom det alltid var mödrarna som kärleksfullt förberedde söndagssåsen. Precis som de förde vidare recept och traditioner, bär Mamadoro det arvet, och för med sig värme, smak och kärlek i varje burk. Idag är jag stolt över att dela samma gammaldags New York-söndagssåsupplevelse. Mamadoro transporterar dig till en tid när Sinatra spelade i bakgrunden och du njöt av den bästa såsen du någonsin smakat. Mer än bara smak, handlar det om familj, vänner och de minnen vi skapar runt bordet. Nu behöver du inte timmar i köket. Vi har gjort jobbet, så att du kan tillbringa mer tid med dina nära och kära och skapa dina egna kära minnen.Läs deras berättelse