Om Kombutxa

Sedan 2015 har vi gjort kombucha som vi skulle ha velat hitta: läcker, ekologisk och autentisk. KOMBUTXA, det hälsosamma alternativet till läskedrycker. Varumärket Kombutxa, av Mūn Ferments, är det första förpackat i glas, med 100% naturliga ingredienser, högsta kvalitet och certifierad ekologisk. Dess förberedelse börjar med en infusion med grönt te, speciellt från Lung Ching-sorten, den mest ekologiska sorten som odlas i världen, som skördas endast på våren och som uppskattas av experter. Ekologiskt rörsocker sötar det och fungerar som bränsle för de mikroorganismer som kommer att göra jäsning möjlig. En lång, vilsam, noggrann jäsning som gör Kombutxa den enda som, utan att pastöriseras, inte kräver kylning för transport eller bevarande. Den unika process vi utsätter den för att säkerställa att mängden restsocker som når konsumenten är minimal.Läs deras berättelse