Om My Fancy Lunch

Ägaren Nicole Charles är mamma till 4 med en passion för mat. År 2020, medan hennes son Declan lärde sig virtuellt, njöt de två av dem att dela lunch tillsammans. Det var ett ögonblick av anslutning på en annars kaotisk dag. En dag, Declan frågade om de kunde ha en ”fin lunch.” Vad pokker är en fin lunch? Declan ledde sin mamma över till skärbrädorna och sa, ”du vet... snygg lunch. När du lägger ost och salami på brädet.” Aha! Han ville ha en köttbräda till lunch! Declan, som ibland är Nicoles pickiest eater, åt nästan allt på tavlan den dagen. Strax efter, ”Fancy lunch” blev en vanlig begäran och en stor hit bland henne 4 barn. Efter att ha delat några av hennes lunchbrädor på Instagram, Nicole fick många meddelanden från andra mammor. De delade upphetsat att deras version av ”fancy lunch” fick sina barn att äta mat som de aldrig hade provat eller tidigare vägrat. Efter att ha sett andra föräldrar inspirerade av ”snygg lunch,” Nicole letade efter internet på jakt efter köttbrädor för barn. Hon letade efter kul, estetiskt tilltalande, och inte plast. Hon kunde inte hitta NÅGON hon gillade. Så hon bestämde sig för att skapa en på egen hand, med hjälp av sin son, Declan. Och så, My Fancy Lunch föddes. Som gymnasielärare och klubbrådgivare i gymnasiet, Nicole har vuxit en passion för miljöfrågor, särskilt inom konsumentindustrin. Hon visste att vilken produkt hon än designade måste vara i linje med hennes miljövänliga värderingar. Läs deras berättelse